你是本文的作者。你有权编辑本文。订阅我们的农业电子通讯！2026年7月3日，兰开斯特县萨利斯伯里镇的一位农民正在收割小麦。2026年7月3日，兰开斯特县萨利斯伯里镇成熟的小麦已准备好收割。兰迪·罗兹（Randy Rhoads）有320英亩的小麦需要收割，他希望今年的收割一切顺利。收割工作始于五月，当时小麦正在开花，并且没有下雨，降低了霉菌毒素的风险。罗兹说，在他收割的最后90英亩地里，湿度为12%，只有一个田地里有一些小麦倒伏，但这不成问题。“去年我们在错误的时间下了雨，当时麦穗正在发育种子，然后开始干燥，接着又遇上潮湿并吸收了水分，”他说。2026年7月3日，兰开斯特县萨利斯伯里镇的一位农民正在使用联合收割机收割小麦。